Confit de canard pommes de terre à la sarladaise

Confit de canard pommes de terre à la sarladaise

Nombre de parts : 3-4 parts

Masse nette totale : 1350 g

 

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Prix : 11,00 TTC

 

Découvrez une recette d'exception avec de délicieuses cuisses de canard confites agrémentées de fines pommes de terre cuisinées à la Sarladaise c'est-à-dire avec des lardons et cuites dans la graisse de canard.

Ingrédients :

Pommes de terre 56%, confit de canard 27% (manchons de canard origine UE, sel), eau, graisse de canard, lardons de porc fumés (poitrine de porc origine France , eau, sel), sel, persil, ail, poivre.

Conseils de préparation :

Versez le contenu dans une poêle, en mettant la peau du confit sur le dessous. Réchauffez à feu doux pendant vingt minutes, en remuant les pommes à la Sarladaise régulièrement. Retournez le confit et laissez environ cinq minutes.

Valeurs nutritionnelles :

Pour 100g :
515 kJ (123 kcal)
Matières grasses : 5,8g dont acides gras saturés : 2g / Glucides : 9,8g dont sucres : 0,1g / Protéines : 7,1g / Sel : 1g.

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