Tout savoir sur le cassoulet

Tout savoir sur le cassoulet

Connaissez-vous la légende du Cassoulet ? D'après cette légende, ce serait lors de la Guerre de Cent Ans, c'est-à-dire entre 1337 et 1453, que devant l'armée anglaise, qui assiégeait Castelnaudary, fut confectionné le premier "estofat" aux haricots qui par la suite et après avoir été un peu modifié, devint le célèbre Cassoulet, gloire de la cuisine chaurienne. Et, toujours d'après cette légende, voici comment fut inventé ce plat grandiose...

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La belle Chaurienne : Cassoulet au confit de canard du Sud Ouest

Cassoulet au confit de canard du Sud Ouest

Nombre de parts : 2 parts

Masse nette totale : 750 g

Prix au kilo : 10,53 € TTC

 

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Prix : 7,90 TTC

La belle Chaurienne : Cassoulet au Canard

Cassoulet au Canard

Nombre de parts : 1 part

Masse nette totale : 420 g

Prix au kilo : 7,50 € TTC

 

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Prix : 3,15 TTC

La belle Chaurienne : Cassoulet au Canard

Cassoulet au Canard

Nombre de parts : 2 parts

Masse nette totale : 840 g

Prix au kilo : 6,43 € TTC

 

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Prix : 5,40 TTC

La belle Chaurienne : Cassoulet au Canard

Cassoulet au Canard

Nombre de parts : 3 parts

Masse nette totale : 1580 g

Prix au kilo : 6,34 € TTC

 

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Prix : 10,00 TTC

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